La rivoluzione della liberà

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Fettine con sugo di zucchine e pancetta PDF Stampa E-mail
Scritto da CHEF TUTTI I GIORNI:   
Giovedì 23 Settembre 2010 13:49


Ingredienti(4 persone):* 4 fettine di vitello* 50 g di pancetta* burro 100g* 300 g zucchine* 100 g di parmigiano reggiano grattugiato* 1/2 cipolla* salsa di pomodoro* farina q.b.* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Accendete il forno a 200°.Ponete una padella sul fuoco e rosolate la cipolla affettata nell'olio.Appena sarà indorata aggiungetee la pancetta tagliata a dadini assieme

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