La rivoluzione della liberà

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Mezze maniche con crema di broccoli PDF Stampa E-mail
Scritto da CHEF TUTTI I GIORNI:   
Martedì 04 Gennaio 2011 12:02


Ingredienti(4 persone):* 360 g di mezze maniche* 150 g di broccolo romano* 2 filetti di acciughe sottolio* 1 spicchio d'aglio* peperoncino* pecorino o parmiggiano reggiano grattugiato* olio extravergine di oliva* salePreparazione:Lessate i broccoli in abboddante acqua salata.Prendete una padella saltapasta e mettete a rosolare a fuoco medio/basso un po' d'olio, l'aglio sbucciato, il peperoncino e

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