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Fesa di vitello al prosciutto |
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Scritto da CHEF TUTTI I GIORNI:
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Martedì 11 Gennaio 2011 11:55 |
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 Ingredienti (4 persone):* 400 g di fesa di vitello a fette* 50 g di burro* 100 g prosciutto cotto affumicato tagliato sottile* 1/2 bicchiere di vino bianco* farina q.b.* sale e pepePreparazione:Prendete le fettine di fesa e sopra ognuna di esse ponete una fetta di prosciutto, quindi ricopritela con un'altra fetta di carne.Infarinate il tutto ambo i lati e ponetele a cuocere in una padella con il
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